Yalla Market
Chicken Mandi Tarifi
Orta
Merhaba sevgili mutfak dostu! Mandi, Orta Doğu mutfağının en özel ve lezzetli yemeklerinden biridir. Özellikle o dumanlı aromasıyla sofranıza şenlik katacak! Endişelenme, Yalla Şef seninle, bu lezzetli yemeği birlikte kolayca hazırlayacağız. İşte sana evde yapabileceğin nefis bir Mandi tarifi: Yaklaşık besin değerleri (1 porsiyon için): Kalori: 650 kcal, Protein: 45g, Karbonhidrat: 65g, Yağ: 30g.
Malzemeler
- Chicken Satın al: Sarımsaklı Marine Tavuk · ₺149.99
- Al Muluk Basmati Rice Satın al: Al Muluk Basmati Pirinç · ₺114.99
- Smoked Mandi Seasoning Satın al: Füme Mandi Baharatı · ₺55.99
- Ground Cardamom Satın al: Kakule Toz · ₺114.99
- Onion Satın al: Soğan Tozu · ₺55.99
- Garlic Satın al: Sarımsaklı Marine Tavuk · ₺149.99
- Ginger Satın al: Zencefilli Aden Çayı · ₺29.99
- Tomato Satın al: Tat Domates Salçası Büyük Boy · ₺88.99
- Green Chili
- Sunflower Oil
- Salt
- Black Pepper
Hazırlanışı
- Tavukları yıkayıp kurulayın. Üzerine Smoked Mandi Seasoning, tuz, karabiber ve biraz sıvı yağ ile iyice ovun. Mümkünse 30 dakika marine edin.
- Geniş bir tencerede veya fırına dayanıklı bir kapta biraz sıvı yağı ısıtın. Soğanı ince ince doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun.
- Sarımsak ve rendelenmiş zencefili ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika daha kavurun.
- Doğranmış domates ve yeşil biberi ekleyip domatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Marine edilmiş tavuk parçalarını tencereye ekleyin ve her tarafı hafifçe kızarana kadar m