Yalla Market
Quick Vanilla Pudding Tarifi
⏱ 15 dakika
Kolay
4 porsiyon
Merhaba sevgili mutfak dostum! Canın şöyle kolayca hazırlayabileceğin, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı mı çekti? Hiç merak etme, Yalla Şef senin için harika bir öneriyle geldi: Hızlı Vanilyalı Muhallebi! Bu tarifle misafirlerini veya kendini şımartmak sadece birkaç dakikanı alacak. Hem pratik hem de çok lezzetli, tam da "hızlı" temamıza uygun! Yaklaşık besin değerleri (bir porsiyon için): 375 kalori, 8g protein, 68g karbonhidrat, 8g yağ.
Malzemeler
Hazırlanışı
- Orta boy bir tencereye sütü, toz şekeri ve mısır nişastasını alın.
- Tel çırpıcı kullanarak tüm malzemeyi topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
- Tencereyi orta ateşe koyun ve muhallebi koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Karıştırmayı bırakmayın ki dibi tutmasın ve pürüzsüz olsun.
- Muhallebi kaynamaya başlayıp göz göz olunca ve kıvamı koyulaşınca ocaktan alın.
- Ocaktan aldığınız muhallebiye vanilyayı ekleyin ve homojen bir şekilde dağılması için hızlıca karıştırın.
- Hazırladığınız muhallebiyi kaselere veya kuplara paylaştırın.
- Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, ardından buzdolabına kaldırarak en az 2-3 saat iyice soğutun. Ne kadar soğuk olursa o kadar lezzetli olur!
- Soğuk servis yapın. Dilerseniz üzerini taze meyveler, tarçın veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Muhallebinin topaklanmaması için, malzemeleri tencereye almadan önce nişastayı az miktarda soğuk süt ile ayrı bir kapta eritip karışıma ekleyebilirsiniz.
- Daha zengin bir lezzet için, pişirme sonunda ocaktan almadan önce küçük bir parça tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırabilirsiniz.